我一直很期待小时候的春卷之夜。我用手工蘸的宣纸中的每一张都塞满了生菜,细面条和嫩牛肉片,这使这小小的创作如此令人满足。一旦浸入我母亲的咸味的葡萄干/花生酱汁中,就像在我的嘴里一样完美!

随着年龄的增长,我开始从面包卷中去除一些成分,希望多吃点东西,而实际上少吃一点(即减少卡路里)。并不是说它曾经对联合国有益,但我想看看我能在不牺牲口味的情况下制作出这道菜。

结果?成功!您可以将牛肉换成鸡肉,从面包卷中取出细面条,从酱汁中取出花生酱,然后以65卡路里的热量获得1个春卷! 65 !?是的,假设您在一餐中吃了五卷面包–只有325卡路里蘸酱350至400卡路里。而且您感觉已满。

细目如下:

1张宣纸= 30卡路里
生菜= 5卡路里
煮鸡胸肉(0.5盎司)= 30卡路里
一些蘸酱= 5-10卡路里(好吧,如果真的浸透了面包卷,则为10卡路里)

酱汁春卷=仅70-75卡路里

*可以在亚洲食品市场找到

 

Directions:


1.拿起你的生菜和西红柿,切成薄片。

2.将鸡肉放入锅中,直至完全煮熟。准备好后,切碎沥干水分并冷却。

3.对于酱油,将约5汤匙的海鲜酱挤入一个小碗中。加入一半柠檬z(或整个石灰)。加1汤匙水。混合并挤压一些sriracha,以获得所需的辣味。酱汁应尝起来甜,辣和浓郁。

4.现在开始有趣的部分。准备一个装满水的大浅盘。拿起宣纸,将其两面全部弄湿。然后将其放在盘子上–纸将仍然牢固,但无后顾之忧,在15到20秒内它将变得像魔术一样灵活!

5.考虑墨西哥卷饼。将宣纸塞满鸡肉,生菜和西红柿,然后卷起来!纸很薄,因此请注意不要用力拉扯,否则皮肤会破裂。您会习惯的。

6.浸!吃了它!好吃

请记住,这完全不是我的“传统”越南春卷!享受!并无罪吃。

爱,
卡西

对话(7)

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  • […]自从我看到Blogilate之后,就对制作这些东西感到疯狂’这些卷的帖子。当然,我也在其他网站上也看到了它们,但是视频[…]

  • 克里斯西 说:

    嘿,卡西!
    我只是想知道我是否可以煮一些零面,而不用粉丝,因为我’我过去常吃面条春卷:)

  • 苏珊 说:

    我把它做成米粉沙拉。我用蘸酱做调味料!太好了,太容易了。

  • 塞西尔 说:

    I’米菲律宾人,仍然喜欢我的食物。我只想分享我的观点。我实际上是用一小撮橄榄油和一些大蒜将橄榄油炒半熟,把豆芽,胡萝卜和青豆煮熟&洋葱 。我的酱汁只是一点点的葡萄干和酸橙,还有碎花生。好吃,哦,我差点忘了我的生菜。

  • 安德里亚 说:

    会尝试在周围铺一些宣纸

  • 颂雅 说:

    切成薄片的红色或黄色甜椒呢?一世’我不是番茄的忠实粉丝。’我实际上是在问,因为您张贴了生菜的卡路里计数(我以前从未关注过),而且我知道甜椒往往更甜/糖更多/卡路里更多?还有一个问题–我真的很喜欢花生酱的坚果味,所以,与其将花生酱放回酱汁中,不如将少量烤芝麻撒入面包卷中,您会怎么看?

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