大家好!

有没有其他人花太多的时间试图在工厂挑选最好的产品? 杂货店?!而且’当你咬一口看起来像多汁的东西时的痛苦 西瓜 and it has no flavor…or you cut into an 鳄梨 to find it’棕褐色或粗糙或未熟,不可能粉碎为您的avo吐司。

你不’不必依靠运气来挑选最好,最美味的产品!通过一些技巧,您可以在每次购物时选择最好的水果和蔬菜。检查一些小东西可以认真制作您的游戏,甚至可以使您的 食谱 味道更好。新鲜,优质的产品也为您提供最佳营养!

我整理了一份全包式指南,用于挑选和存储农产品以及何时知道它’可能是时候扔了。

芦笋茎在粉红色的背景上

蔬菜

芦笋: 这是困难的一个!您需要明亮而坚定的产品。没有脆弱的芦笋茎。尝试购买一束相同大小的东西,以便它们均匀地烹饪。将芦笋存放在装有几英寸水的杯子或广口瓶中。当你’重新准备做饭,只需将紫色的木质末端折断或切断即可。一旦他们变得软弱无力,他们’re no good.

鳄梨:啊,你知道吗’切成完美的鳄梨,是美好的一天。诀窍是弄清楚如何使这种情况一直发生!所以在这里’是你的工作。除非您想在家中成熟,否则要找到稍微柔软的那些。避免像石头一样的东西!您还可以向后拉杆的小圆圈,以确保内部为绿色而不是棕色。

*如果您想保留鳄梨, ’已经切成薄片,只需将其切成一面倒入一些冷水中,或在上面挤一些柠檬/柠檬汁!第二天没有臭棕色鳄梨!耶。

甜菜:看一下茎和根。如果它们看起来很新鲜并且实际的甜菜是坚硬的,’可能很好。跳过那些枯萎的叶子或有毛的根。洗完后,您可以将甜菜放在冰箱中最多保存几周!大学教师’别忘了您也可以在甜菜上使用果岭!

茄子:完全成熟的茄子会发亮,当您按入其中时会有一点点。但这赢了’不能太柔软,以至于您触摸的区域不会缩进!杂货店中的一些茄子非常大,但采摘较小的茄子会使您的种子更少,而且通常味道更好。

胡椒:选择坚固,有光泽和沉重的东西!当他们一定要去辣椒的时候’重新季节。如果切成胡椒,发现黑种子,不要’t worry! It’仍然可以安全食用。只要避免在上面/里面带有模糊模子的模子。

土豆:您想要任何一种马铃薯都要牢固而光滑。避免购买任何有瘀伤或豆芽的土豆。如果切成土豆,发现有褐色斑点,则将其切开并扔掉。

您是否听说过发芽的马铃薯有毒?一世’确保有很多人把豆芽切掉并煮熟,然后’很好,但这是真实的东西!豆芽会产生一种有毒的化合物,称为 糖生物碱。吃太多这种食物会使您感到恶心。发芽马铃薯上的绿色斑点是糖生物碱开始发展的另一个指标。它’最好避免吃土豆和豆芽。

意大利面条南瓜:抓住一个不错的,圆形的,坚硬的南瓜,没有任何软斑或裂纹。您可以将一个好的意大利面条南瓜在阴凉干燥的地方存放长达一个月!但是,一旦开始变质,里面的种子实际上可能会发芽。如果看到豆芽,可以安全食用,但可能会赢’t taste great.

西葫芦:像西葫芦和西葫芦!您希望它们牢固,有光泽且漂亮(意味着没有瑕疵)。一旦这些起皱变软,就折腾’em.

番茄:找到一些颜色坚挺,有光泽的西红柿,然后闻一闻!成熟的西红柿闻起来有泥土味和香气。大学教师’不要让皮肤皱纹,不要’请将西红柿存放在冰箱中!

在白色背景上的菠萝

水果

苹果:在大多数地方,苹果是秋天的季节。但是您可以将它们存放在冰箱中数周!味道最好的苹果将重,结实,自然发亮。还要寻找均匀,深色(在红色苹果上几乎没有绿色或黄色)。它也有助于了解一些不同的东西 苹果类型 选择最适合您的口味或您选择的任何食谱’re making!

杏子:您希望它们有些柔软,但绝对不要糊状。他们也应该闻起来有点甜。

蓝莓:蓝莓可能会受到打击或错过。绝对买冷冻的时候’不要为了节省金钱和避免无味的浆果而换季。当他们’在夏天的季节里,选择坚硬,干燥的深蓝色。拿一个没有的容器’里面没有粉碎或发霉的东西。

哈密​​瓜:跳过绿色的,然后选择漂亮的乳白色或淡黄色。瘀伤也不行。成熟的哈密瓜会闻起来有点甜。

樱桃: 茎干完好无损的发亮,深色樱桃是最好的,而且寿命最长。樱桃长大,直到他们’完全成熟,意味着越丰满越好:)甜樱桃最适合零食,而酸樱桃最适合烘烤食品或果酱/果冻。

柚子:寻找较软的沉重葡萄柚。皮肤应该光滑且薄薄的一面。

奇异果:寻找坚硬和糊状之间的快乐介质,以获得最佳的猕猴桃。是的,你可以吃皮肤!

芒果:你不’真的要注意芒果的颜色!一个好人会有些软和香。

桃子:用双手和鼻子挑选一个好的桃子。完美的桃子会有些软(不是糊状的!),闻起来很甜。您还希望它们具有漂亮的深色,而皮肤上没有绿色。

:完全成熟的梨将在茎的底部变软。避免有瘀伤的梨。店里的梨很多’还没有成熟,但是您可以在室温或纸袋中使其成熟。

菠萝:如果感觉沉重,看上去新鲜并且闻起来很甜,请抓住它。你通常可以闻到菠萝味’马上就变得甜美!如果它更黄,它将成熟。

草莓:自从这些以来,这些似乎很不言自明’很容易找到’糊状或发霉。但是,最多汁,最甜蜜的草莓的关键是采摘当季美丽的红色小浆果。那些杂货店里的巨无霸几乎总是缺乏风味。

西瓜:成熟的西瓜在一侧会有一个漂亮的黄色斑点,表明它坐了足够长的时间才能变得又甜又甜。选择一个笨重且在点击时听起来空洞的声音。这意味着那里’多汁在那等着你!

我想念任何水果或蔬菜吗?当事情成熟时,您有什么有趣的测试方法?

对话(17)

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  • 阿萨梅尼·大卫(Asameni David) 说:

    嘿,我真的很喜欢博客,但是您对“ IMMUNE FOOD SOLUTION”的看法如何,因为你们已经在这里呆了很长时间了,如果我应该继续尝试,请您帮我看看...这是关联… //bit.ly/3fcc5wR

  • 曼迪 说:

    西红柿是水果而不是蔬菜

    • 贾斯汀 说:

      您是否像樱桃和浆果一样在它们上做点心,并在烤面包上涂上番茄酱,您将它们切成薄片并在一碗酸奶中食用吗?从技术上讲,西红柿是水果,但让’确实,它们被远距离的蔬菜所考虑。

  • 塞尔曼 说:

    为什么不应该’我将西红柿存放在冰箱中吗?我喜欢他们冷哈哈

    • 迪安娜 说:

      It’因为他们会失去好味道。 :)

  • 凯蒂·萨特(Katie Sautter) 说:

    洋葱呢一些最好的洋葱也使我的眼睛最刺痛,但有时我睁开洋葱,一半洋葱烂了—尽管没有明显的外部斑点。我不确定在挑选洋葱(尤其是黄色洋葱)时会怎么想。

  • 马乔林 说:

    我知道你不会’如果您大量食用,建议不要食用一些不健康的食品。但是请记住,仅购买看起来完美的水果和蔬菜,确实会增加第一世界的浪费问题。如果您只想切掉芒果上的斑点,或者切掉土豆上不完美的部分,那最终就会把零碎的东西扔掉。如果您主张只购买完美的东西,那么我(在素食市场上工作)需要在一天结束时丢弃整个芒果/马铃薯等。

  • libby.dorvilliers 说:

    德拉贡果呢?我喜欢它,因为它可以使用很多方法,但是如果它好不好,那它肯定是命中注定的。有什么建议?

  • 蜜蜂 说:

    我也更喜欢香蕉在绿色的一面:3尽管糊状的香蕉在煎饼/香蕉面包中很有用。一旦香蕉开始成熟,就将其冷冻,非常适合制作冰沙!!

  • 优素林 说:

    我只有13岁,我的父母告诉我吃饭,我不需要做运动,但我对自己的身体不自信,该怎么办才能减轻体重,我该怎么做?

    • 朱尔斯 说:

      嘿!我昨天刚满17岁,在那个年龄,我也很自信。它’对我们的身体来说是一个尴尬的时刻…但!我的建议是要注意所吃的东西。加工较少的食物,例如薯片,饼干,快餐,冷冻食品等。自制新鲜的整体食品非常重要。伴随着五彩缤纷的盘子! (保持平衡。您的谷物,蛋白质,水果,蔬菜,乳制品等。)’当然可以,但您可以随时关注Cassie’s 28- DAY Beginner’的日历。你的锻炼不’不必太极端,锻炼应该会让您感到快乐和自信:)如果您愿意,可以专注于核心和有氧运动’重新尝试减少体内脂肪和东西。但是,随它去吧!

    • 尼基 说:

      您应该继续进食,并确保保持健康。但是,您绝对应该开始锻炼。有氧运动会消耗更多的卡路里,因此对您有好处。

  • 莱西 说:

    如果你的草莓不’味道不错,在上面撒些胡椒粉,然后静置几个小时。你不’不必摇晃/洗净胡椒粉,直接食用,它们会变得很可爱。

  • 阿娃·加格农 说:

    香蕉呢?

  • 我记得当我曾经购买西瓜时,喜欢敲打西瓜,听着弹跳的弹跳声,回想起它是否是好西瓜!有弹性的是,当您点击它时声音会更好:-)

  • 艰难而努力 说:

    很多人喜欢黄色香蕉,但是当它们仍然略带绿色时,我会喜欢它们。他们’不太糊状,味道更新鲜,但是’s just my opinion

  • 艾米莉 说:

    It’这样的第一世界问题… But man… there’只是真正地期待一些捣碎的鳄梨,只是发现您的鳄梨太硬且不能捣碎,这才是令人失望的。哈哈!伟大的导游卡西!谢谢:) Xx

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